Satul Păulești, conform datelor Dicționarului Statistic al Moldovei, pentru prima dată a fost atestat în anul 1545.
Satul Păuleşti este o localitate în Raionul Călăraşi situată la latitudinea 47.2680, longitudinea 28.3708 și altitudinea de 176 metri față de nivelul mării. Această localitate este în administrarea or. Călăraşi. Distanța directă pîna la or. Călăraşi este de 7 km. Distanța directă pîna la or. Chişinău este de 60 km.
La nord de sat este amplasată cariera „Cimitirul Cailor”, o arie protejată din categoria monumentelor naturii de tip geologic sau paleontologic.
La sud-est se găsește conacul lui Dino Russo, un monument de arhitectură. Lângă conac se află cel mai bătrân platan din Republica Moldova, cât și 24 de pini de pădure, arborii fiind protejați de stat.


